Wo die Sonne durch den Schatten der Kiefern geht, die Meeresbrise die Gesten segnet und die unendlichen Smaragdtöne die Augen in Erstaunen versetzen, bietet die Beach Bar & Grill die ideale Erfrischung für die Tage am Strand. Die Gäste werden in einem intimen und raffinierten Raum begrüßt, der den Charakter und die Ästhetik von Lanthia widerspiegelt.
Die Teakholzmöbel wurden vom Architekten Luca Mereu entworfen und von sardischen Handwerkern im ständigen Dialog mit der Natur und den lokalen Traditionen entworfen.
Der Fang des Tages und das Fleisch der örtlichen Bauern werden mit Geschick und Einfachheit zubereitet, wie zum Beispiel Fisch mit Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, „Bottarga“-Salat mit Sellerie und Büffelmozzarella, gegrilltes Fleisch mit Gemüse der Saison. Den Gästen steht außerdem ein Bereich mit dem Titel „The Art of Sharing Food“ zur Verfügung, der traditionellen italienischen Gerichten gewidmet ist und in dem Gäste Gerichte auswählen können, die sie mit allen Tischgästen teilen möchten. Den Gästen steht außerdem eine Liste mit einzigartigen Cocktails und besonderen Weinen wie Vermentino und Cannonau zur Verfügung, die in den Hügeln im Hinterland von unserem Weingut Tenute PerdaRubia angebaut und hergestellt werden
