Là dove il sole si fa strada fra l’ombra dei pini, la brezza marina benedice i gesti e le infinite sfumature smeraldo meravigliano gli occhi, il Beach Bar & Grill offre il ristoro ideale per le giornate trascorse in spiaggia.
Gli ospiti vengono accolti in uno spazio intimo e sofisticato, che riflette il carattere e l’estetica del Lanthia, dagli arredi in teak disegnati dall’architetto Luca Mereu e realizzati dagli artigiani sardi al perpetuo dialogo con la natura e le tradizioni locali.
Il pescato del giorno e le carni degli allevatori locali vengono cucinati con maestria e semplicità, come il pesce agli agrumi e erbe aromatiche, l’insalata di bottarga con sedano e mozzarella di bufala, la carne alla griglia con le verdure di stagione. A disposizione degli ospiti, anche una parte dedicata ai piatti della tradizione italiana chiamata appunto “The Art of Sharing Food” dove gli ospiti possono scegliere dei piatti da poter condividere con tutti i commensali.
Presente anche una lista di signature cocktails e vini speciali, come le produzioni di Vermentino e Cannnonau, coltivate e prodotte nelle colline dell’entroterra dalla nostra azienda Tenute PerdaRubia
